이 말이 무슨 의미인지 아는 분은 더 읽을 필요없습니다. '더 준다고 성공을 하나?' 맞아요. 내가 줄수 있는것은 다 주면 몇 배로 다시 돌아옵니다. 손님들이 ‘제대로 서비스 받았네!’라는 생각이 들도록 만드는 것이 최고의 전략입니다. 그러니까 손님이 만족해서 돌아가면, 그 손님이 다시 오거나, 심지어 친구, 가족까지 데리고 오죠. 공감이 되면 바로 실천하세요. 지금 당장 내가 더 줄수 있는 것이 무엇인지 고민하는 것이 매출 올리는 첫째 전략입니다. 저 역시도 인심 좋고 푸짐한 식당을 좋아하거든요. 제가 자주 가는 고깃집 사장님도 딱 그런 분입니다. 손님들이 불만을 제기하면, 음료수 한 병을 들고 나타납니다. 그리고는 환한 미소와 함께 "불편을 드려 정말 죄송합니다. 바로 개선하겠습니다. 이 음료수는 서..